特別純米TOKUBETSU JUNMAI
FUJISAN忍NINJANINJA忍
ー 音もなく、軽やかに。 ー
音もなく、すばやく、澄んで。 気づけば、消えている。Silent, swift, and clean — gone before you notice.
ほのかなバナナを含む軽い果実香。 きりっと辛口、澄んだ後味。Light fruit with subtle banana notes; crisp, dry, and clean to the finish.
THE STORY
Ninja is a Tokubetsu Junmai polished to 60%, brewed from Yamadanishiki grown in Hyogo and Shizuoka at a light 14% alcohol.
A light fruity aroma with a whisper of banana opens to a crisp, dry, refreshing palate that finishes clean and quick.
Serve chilled or at room temperature with yakitori, grilled fish, or savory Japanese dishes.
物語
忍 ― 兵庫と静岡の山田錦を六十%まで磨き、 アルコール十四%に抑えて軽やかに仕上げた特別純米。
ほのかにバナナを含む軽い果実香から、 きりっと辛口で爽やかな味わいへ。 後味は澄んで、すっと消えていきます。
焼き鳥や焼き魚、味のしっかりした料理とともに、 冷やしても、常温でも。
ご購入PURCHASE
FUJISAN NINJA 忍NINJA / Tokubetsu Junmai
¥1,850（税込）(tax incl.)
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商品仕様SPECIFICATIONS
- アルコール度数ABV
- 14%
- 原材料INGREDIENTS
- Rice / Rice Koji
- 原料米RICE
- Yamadanishiki (Hyogo, Shizuoka)
- 精米歩合POLISH
- 60%
- 日本酒度SMV
- +4
- 酸度ACIDITY
- 1.1
- アミノ酸度AMINO ACID
- 1.1
- 酵母YEAST
- 1401
飲み方SERVING
おすすめ温度SUGGESTED TEMPERATURE
冷酒〜常温 10〜15℃Chilled or room temperature 10–15°C
ザ・コレクションTHE COLLECTION
